Местонахождение: Адлерский район

Федеральное государственное унитарное предприятие Племенной форелеводческий завод "Адлер" (таково полное название этой организации) основано в 1964 г. для исследования и воспроизводства одного из самых деликатесных видов рыбы - форели. Одним из видов разводимой форели является форель радужная. Завод является самым крупным в России и одним из крупнейших в Европе. На заводе выращивают форель до возраста 4 лет. За это время она набирает вес от 4 до 12 кг. Завод имеет 111 прудов (41 из них мальковые). Длина прудов составляет 100 метров, ширина 10 метров, глубина 1,5 метра. Завод ежегодно посещают тысячи экскурсантов, которых знакомят с хозяйством, рассказывают о его истории, о разведении и выращивании форели. Здесь также можно поучаствовать в ловле форели, отведать из нее шашлык и другие блюда. Располагается завод на берегу реки Мзымта в 10 мин. езды от аэропорта.

г. Сочи, Адлерский район, с. Казачий Брод, ул. Форелевая, 45а, тел. 40-08-98, 49-51-44, 49-51-42